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Desatrancos en Navacerrada
Un pueblo de montaña que vive del visitante soporta picos de uso que otros no conocen. Así hacemos los desatrancos en Navacerrada: colectores de restaurantes, garajes y rejillas con agua a alta presión.
- Picos de domingoRastro, terrazas y cocinas a pleno rendimiento.
- Grasa de cocinaColectores de restauración que se estrechan.
- Pinocha y deshieloRejillas que se tapan con hojas y barro.
- Furgón V.I.R.Maniobra en calles estrechas y empedradas.
Una red pensada para un pueblo, con carga de destino turístico
El turismo da vida a Navacerrada, pero se nota en la red de desagües. Hay hoteles, muchos restaurantes y bares de tapas, y los domingos el rastro de antigüedades en la Avenida de los Españoles llena el pueblo. Todo eso se concentra en pocas horas: la grasa de muchas cocinas, el agua de muchos baños y la presión sobre los mismos colectores que sirven a las calles del casco.
El resultado es que los tramos horizontales de la red se estrechan sin ruido, con capas de grasa y cal en las paredes, hasta que un domingo de mucha gente no dan abasto. Un desatranco consiste en limpiar a fondo esos tramos con agua a presión, hasta 215 bares, y la tobera adecuada para cada residuo, de modo que el colector recupere su sección y su caudal.
El furgón V.I.R. lleva el equipo montado y se mueve por las calles del casco de Navacerrada, de trazado irregular, mejor que un camión de gran tamaño. Entramos por el registro más cercano, limpiamos en ambos sentidos y pasamos la cámara de inspección TV/CCTV para comprobar que el tubo ha quedado libre, sin fisuras ni restos pegados.
De la terraza de la Plaza del Doctor Gereda al pinar de La Barranca
En las cocinas que dan servicio a las terrazas del casco, como las de la Plaza del Doctor Gereda, el origen del tapón suele ser el mismo: aceites, salsas y caldos que se enfrían en el primer colector horizontal. Una limpieza periódica, antes de la temporada alta, evita encontrarse con el desagüe cerrado en pleno fin de semana de nieve.
En la zona alta y en las calles próximas a La Barranca, el protagonista es otro: la pinocha, las hojas y el barro del deshielo, que se acumulan en rejillas y sumideros y se compactan en el colector. Un chaparrón de primavera sobre esa mezcla puede encharcar un garaje en poco tiempo.
- Colector de restaurante con una capa de grasa pegada al tubo.
- Rejilla de rampa tapada por pinocha y barro.
- Sumidero de calle colmatado tras un deshielo.
- Arqueta de paso con cal y arena en el fondo.
- Pozo de bombeo de un garaje con la boya trabada.
Dónde y con qué actuamos
Alta presión, sin dañar la red.
Restauración y hostelería
Quitamos la grasa del colector de restaurantes y bares y organizamos limpiezas periódicas para que los picos de ocupación no cierren el desagüe.
Más información sobre restauración y hosteleríaColectores del casco
Limpiamos tramos horizontales de calle estrecha o empedrada, entrando por el registro más cercano y trabajando con manguera larga en ambos sentidos.
Más información sobre colectores del cascoGarajes de comunidades
Bajamos a garajes y sótanos con rampa, limpiamos rejillas y canaletas y dejamos el desagüe preparado para las lluvias fuertes.
Más información sobre garajes de comunidadesPinocha y hojas
Retiramos hojas, pinocha y barro de rejillas, sumideros y arquetas, para que el agua del deshielo encuentre de nuevo su camino.
Pozos de bombeo
Limpiamos el pozo con nuestros equipos y revisamos bomba, boyas y cuadro, que fallan justo cuando más se les exige.
Más información sobre pozos de bombeoEquipos de presión
Ajustamos presión y tobera al material del tubo, sobre todo en tuberías antiguas de piedra y gres, para limpiar a fondo sin dañarlas.
Más información sobre equipos de presiónCómo planificamos la limpieza
- 1
Hablar con el local
Preguntamos horarios, tipo de cocina y puntos que ya han fallado, para actuar antes de la próxima hora punta.
- 2
Limpiar a presión
Entramos por el registro y limpiamos el tramo de ida y vuelta, cambiando de tobera si el residuo cambia.
- 3
Verificar con cámara
Pasamos la cámara por el tramo ya limpio y comprobamos que no queden desplazamientos, grietas ni residuos pegados.
- 4
Fijar el calendario
Acordamos cada cuánto conviene repetir la limpieza, con el volumen de cocina o la época del año como guía.
Señales de un colector al límite
Los colectores de un pueblo turístico suelen avisar con un patrón: el desagüe tarda más en los días de mucha afluencia y vuelve a la normalidad entre semana. Cuando la mejoría deja de llegar, el tapón ya se ha consolidado.
- El local huele a grasa rancia junto al sumidero de cocina.
- El desagüe va lento los domingos y se normaliza el lunes.
- La rejilla del garaje retiene agua tras llover.
- La arqueta general borbotea al usar los baños.
- Una parte de la calle huele a cañería en los días calurosos.
Preguntas frecuentes
¿Cada cuánto debe limpiarse el colector de un restaurante?
Depende de la cocina y del volumen. Un local con fritos diarios necesita revisiones más frecuentes que uno que cocina poco. Tras la primera limpieza y la inspección con cámara, te proponemos un calendario ajustado. Así la grasa no llega a endurecerse.
¿Se puede limpiar sin cerrar el local?
En muchos casos sí: planificamos la intervención en las horas de menor actividad y trabajamos desde el furgón, con la manguera por el registro. Si hay que cortar el agua un rato, lo acordamos antes, para que el servicio no se resienta.
¿Qué hacemos con la pinocha que atasca las rejillas?
Se retira a mano y con aspiración o presión, y se limpia el tramo hacia el colector. Después puedes protegerlas con una malla fácil de quitar. Si la rejilla del garaje se tapa a menudo, conviene limpiarla antes de las lluvias.
¿Podéis trabajar en una calle empedrada y estrecha?
Sí. El furgón V.I.R. es compacto, y eso permite llegar donde un camión no maniobra. Planificamos el estacionamiento y el recorrido de manguera para molestar lo mínimo y dejar todo recogido. Si hace falta, hablamos con los vecinos para dejar libre el paso mientras trabajamos.
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